요리 썸네일형 리스트형 오이달래생채 만드는법 요즘은 봄철이라 나물들도 많고 각종 싱싱한 채소가 많이 나온다 우리집 식탁에도 겨우내 먹던 묵은지는 어느새 냉장고 맨 밑칸으로 밀려 내려갔다 한창 제철채소로 달래와 오이가 가격도 착하고 싱싱한게 많이 나온다 오늘은 오이달래생채 만드는 법 을 알아 만들어 보았다 새콤하게 오이랑 언제나 눈과 입을 즐겁게 해주나 보다 봄철이다 보니 입맛이 돋우는 반찬이고 가족들 모두가 잘 먹어주신다 그렇다고 생채무침은 많이 해놓을수가 없다 그때그때 바로 무쳐야 야채가 살아있어 제맛이 난다 오이와 달래를 넣고 무치는 생채요리 는 서양의 샐러드를 연상시키면된다 우리내 식탁의 밥반찬으로도 그만이니 여러가지 양념 도 많이 들어가지않아 좋다 어쩌면 우리나라 생식요리법 레시피 가 더 우리에겐 가깝게 느껴지는 것같다 우선 오이는 씻어서 .. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 12 ··· 34 다음
